Solo chi segue una sana alimentazione e uno stile di vita attivo può, con costanza e perseveranza, migliorare la salute in generale (colesterolo, funzionalità cardiaca, equilibrio massa grassa/massa magra), prevenire malattie metaboliche (diabete di tipo b, obesità, ipertensione e relative malattie correlate, coronaropatie etc.) la propria reattività (energia, forza, resilienza, prontezza di riflessi, reattività), e infine la propria fisicità e/o anche e di conseguenza le prestazioni sportive.
Certo è che l’alimentazione varia al variare di moltissimi fattori, varia infatti a seconda del genere maschile/femminile, dall’età, dell’altezza, del peso, della distribuzione della massa magra e massa grassa (che si evince da un esame impedenziometrico), dallo stile di vita: quindi anche dalla sveglia, dalle ore di veglia, delle ore passate all’aria aperta, dal tipo di lavoro, dal quantitativo di lavoro, dal tipo di attività fisica e dall’intensità con cui ogni singolo individuo la svolge.
Per questo trovare la Dieta perfetta per noi è un’impresa difficile e richiederà numerosi tentativi e attente osservazioni a breve e lungo termine, a volte anche con l’aiuto di un esperto (l’impresa è generalmente più complessa quando si tratta di un’atleta). .
Il nostro regime alimentare sarà solo ed unicamente nostro ed è difficile che ciò che soddisfa noi e che ci sostiene e/o che ci fa dimagrire, abbia lo stesso effetto con la nostra migliore amica o il nostro compagno.
Il mondo della nutrizione è complesso ed è composto da reazioni biochimiche, enzimatiche, risposte glicemiche complesse e differenti, che solo gli addetti ai lavori possono conoscere, tuttavia, per una persona che non fa il nostro mestiere, sarebbe già un primo passo riconoscere un carboidrato da un grasso, o da una proteina
Come possiamo arrivare a trovare la “nostra alimentazione corretta”?
Punto A
Sicuramente se non vogliamo o non abbiamo il tempo di documentarci è consigliabile affidarsi ad un professionista (nutrizionista/biologo), perché per barcamenarci nelle basi della nutrizione ci sarebbe davvero un grande quantitativo di nozioni fisiche, biochimiche, che dovremmo studiare e devrebbero quindi appartenerci.
Il punto di partenza, quindi i dati principali di cui dovremmo fornirci sono in primis: sesso, altezza, peso, misure. Sarà fondamentale un’impedenziometria eseguita da personale esperto.
- Sarebbe fantastico riuscire anche ad effettuare esami del sangue che ci consentiranno di verificare i nostri valori, eventuali carenze.
- Il livello d’idratazione: seguendo un modello tricompartimentale, cercheremo di capire come l’acqua è distribuita tra spazio intracellulare ed extracellulare.
- Parametri salutistici, come il valore medio di pH, la pressione sanguigna o quante volte l’anno ci ammaliamo
Punto B
Lo Studio attento di ogni singola giornata: Sveglia, ore di veglia, tipologia e quantità di lavoro, passeggiate, quantitativo e, tipologia, intensità dell’attività fisica, tempo e attenzione dedicata ai pasti.
Punto C
Una volta calcolato il metabolismo basale dell’individuo, sarà necessario applicare una stima più vicina possibile alla realtà (con delle precise formule) del dispendio energetico attivo, ovvero delle kcal consumate per tutte le attività svolte oltre quelle impiegate per la semplice sopravvivenza organica.
Punto D
Tenere un diario alimentare di ciò che beviamo, mangiamo, orari e quantità almeno per 8/9 gg (vi consigliamo l’APP Fat-Secret)
Punto E
Ricercare un piano alimentare che soddisfi le nostre esigenze nutrizionali ma sia anche compatibile con la vita che facciamo, che non sia troppo stressante, che non implichi l’ennesimo dovere della nostra vita, altrimenti finiremo per mollare.
In Conclusione
Detto questo, abbiamo messo a disposizione per Voi più Professionisti del settore che potranno guidarVi in questo percorso, che sia di dimagrimento, di ricerca di una migliore salute o miglioramento della Performance Sportiva.
Per qualsiasi informazione: info@micaelapersonaltrainer.it
By Micaela Personal Trainer